{"id":158,"date":"2026-03-19T15:29:29","date_gmt":"2026-03-19T14:29:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enteraledomicile.fr\/?p=158"},"modified":"2026-06-19T18:41:19","modified_gmt":"2026-06-19T16:41:19","slug":"approche-multisensorielle-et-univers-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.enteraledomicile.fr\/mediadesfamilles\/approche-multisensorielle-et-univers-alimentaire\/","title":{"rendered":"Approche multisensorielle et univers alimentaire"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n

\u00ab Ce que mes yeux, mon nez, mes mains n\u2019ont pas apprivois\u00e9, ma bouche n\u2019y touchera<\/strong> pas \u00bb<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

rappelle V\u00e9ronique Leblanc, psychologue sp\u00e9cialis\u00e9e dans les troubles alimentaires p\u00e9diatriques \u00e0 l\u2019h\u00f4pital Robert-Debr\u00e9 (Paris) et pr\u00e9sidente de l\u2019association Groupe MIAM MIAM. Manger c\u2019est plus qu\u2019une histoire de bouche et un besoin nutritionnel c\u2019est aussi une histoire sensorielle.
Pour les enfants qui b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019une nutrition ent\u00e9rale, qu\u2019elle soit partielle ou exclusive, les rituels autour du repas<\/a> et l\u2019approche multisensorielle sont essentiels : ils maintiennent le lien avec l\u2019univers alimentaire et soutiennent, selon les cas, la poursuite ou la pr\u00e9paration d\u2019un retour \u00e0 l\u2019oralit\u00e9 alimentaire.
Dans cet article, V\u00e9ronique Leblanc partage des rep\u00e8res simples pour stimuler ces d\u00e9couvertes sensorielles.<\/p>\n\n\n\n

Construire les fondations sensorielles<\/h2>\n\n\n\n
\n

“Il ne suffit pas d’avoir faim pour pouvoir manger. <\/strong>Pour manger, l\u2019enfant a besoin de nombreux acquis sur le plan moteur, sur le plan sensoriel, sur le plan des techniques orales (praxies orales : succion, malaxation, mastication\u2026) sans oublier la compote de bisous \u00bb explique V\u00e9ronique Leblanc.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

L’exploration orale des objets<\/h2>\n\n\n\n

\u2018\u2019D\u00e8s qu’ils ont un objet dans la main, tous les b\u00e9b\u00e9s du monde vont le porter \u00e0 la bouche et l’explorer. C\u2019est universel. Mais chez les enfants ayant des difficult\u00e9s alimentaires, on remarque souvent qu\u2019ils n\u2019ont pas pu mettre en place cette \u00e9tape de l\u2019exploration orale\u2019\u2019, explique la psychologue.
Cette \u00e9tape, loin d’\u00eatre anodine, conditionne le d\u00e9veloppement de l’oralit\u00e9 alimentaire future. Gr\u00e2ce \u00e0 cette exploration orale, l’enfant d\u00e9sensibilise sa bouche et met en place les techniques de succion, malaxation et mastication dont il a besoin. Il cr\u00e9e le lien main-bouche indispensable<\/strong>. M\u00eame et surtout si la nutrition ent\u00e9rale est mise en place pr\u00e9cocement, il est primordial de proposer toutes ces sollicitations sensorielles qui permettront plus tard une oralit\u00e9 alimentaire qualitative et quantitative.<\/p>\n\n\n\n

Voici quelques pistes d\u2019accompagnement :<\/p>\n\n\n\n

\n
<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
Proposer au b\u00e9b\u00e9 des objets faciles en termes de pr\u00e9hension et adapt\u00e9s \u00e0 la taille de sa bouche.<\/strong><\/h5>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

C\u2019est le cas des petites brosses en silicone souple, avec des picots arrondis, ou des anneaux ergonomiques de dentition qui existent dans le commerce. Pourquoi les utiliser ?
\u279d Ils facilitent la mise en bouche en toute s\u00e9curit\u00e9.
\u279d Ils stimulent les gencives, la langue, les l\u00e8vres et l\u2019int\u00e9rieur des joues et le palais.
\u279d Ils aident \u00e0 la d\u00e9sensibilisation buccale.<\/p>\n\n\n\n

Ces objets ne sont pas de simples \u201cjouets de dentition\u201d : ils participent au d\u00e9veloppement sensoriel et moteur de la sph\u00e8re orale.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
Aider l’enfant en accompagnant son geste pour approcher d\u00e9licatement l’objet de sa bouche.<\/strong><\/h5>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
Utiliser son propre doigt comme premier objet d’exploration rassurant.<\/strong><\/h5>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Bien installer son b\u00e9b\u00e9<\/h3>\n\n\n\n

S\u2019il n\u2019est pas correctement positionn\u00e9, le b\u00e9b\u00e9 ne pourra pas porter ses mains ni les objets \u00e0 sa bouche. Les b\u00e9b\u00e9s ont besoin d\u2019\u00eatre enroul\u00e9s sur eux-m\u00eames<\/strong>, comme ils l\u2019\u00e9taient dans le ventre. Cette position leur permet d\u2019amener leurs mains au contact de leurs yeux et de les porter \u00e0 leur bouche. C\u2019est la base indispensable au d\u00e9veloppement de l\u2019oralit\u00e9. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

L’approche sensorielle en pratique<\/h2>\n\n\n\n
\n

“L\u2019approche doit \u00eatre douce, au rythme de l\u2019enfant et reposer sur une sollicitation de tous les sens”
Affirme V\u00e9ronique Leblanc<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Il faut que l’enfant puisse regarder, \u00e9couter toucher, sentir avant de pouvoir mettre en bouche. L’apprivoisement des aliments suit un processus graduel qu\u2019il faut respecter : on parle d\u2019escalier sensoriel. Ce temps sensoriel lui permet d\u2019apprivoiser toutes les caract\u00e9ristiques de l\u2019aliment.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La vue<\/h3>\n\n\n\n
\n

“L’enfant va regarder l\u2019aliment, il va m\u00e9langer sa pur\u00e9e de carottes avec sa cuill\u00e8re.”<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\ud83d\udca1 Conseils pratiques<\/p>\n\n\n\n